Domaine de la Pigeade
AOP Ventoux Rosé 2023
AOP Ventoux Rosé 2023
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Appellation : Ventoux
Cépage : Grenache et Syrah
Culture du sol : culture raisonnée depuis plus de 30 ans ; enherbement maîtrisé de façon mécanique (bineuse). Le griffonnage est pratiqué plusieurs fois dans l’année à différentes profondeurs selon le cas.
Vinification : vendange manuelle en caisse puis, triée sur tapis roulant et éraflée. Les raisins sont pressés immédiatement après pour préserver la fraicheur et la finesse requise à un rosé d'été.
Accords mets & vins : En Apéritif, avec des crudités ou un barbecue, vous trouverez toujours une excuse pour ouvrir une bouteille...
